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我乃不善饮酒者，读书每看见 古时英雄善饮酒，豪言百杯至一斗。由是壮士有口欲，纵使腹胀又何忧? 的诗句，只有暗自折服！而李白的 会须一饮三百杯 ，刘伶的 以酒为名，一饮一斛（五斗） 。更令我五体投地了。
我有一画家朋友，特善饮酒。没有一二斤入肚，连呼不过瘾！别人敬酒，总怕 干了 。而此君不论是敬人或被人敬，皆一口而吞，绝不拖泥带水。不会像有的人端着酒杯就 手抖 ，故意洒几滴出去；或假巴意思做豪爽状，一口干了，但又不吞下，而是包在嘴里，乘人不备，急急吐出。管他是什么名酒，绝不爱惜。
此君只怕喝不够，二斤下肚，面不改色心不乱跳，气定神闲，绝不打胡乱说，更不会像某些人那样，几两酒下肚，就不知天高地厚，信口雌黄；或见同桌有美女，借酒遮脸，借酒壮胆，上前搂腰摸手索抱，乘机 吃豆腐 。
当然，饮酒如斯，毕竟还是少数，一般人是不敢拿自己性命开玩笑的。多数基本上是量力而饮，三五两已达到 峰值 。对我而言，已是大大的厉害了！
但若亲朋好友相聚，不饮点 忘忧物 ，似也说不过去，少了几分乐趣。于是 小酌 一番，恰到好处，乐趣多多，且不无礼失态。
犹记当年，最喜和三五好友，在闲暇之时，找一清静饭馆，点几样家常菜，卤猪耳朵和油炸花生米断不可少。不喝瓶装酒，就饭馆的枸杞等泡酒各来二两，互不相劝，只是碰杯而已，慢慢喝，龙门阵敞开吹。一二个小时过去，二两酒也喝完了，可谓酒足饭饱，大家相互道别，尽兴而归。
我曾有一女友，她颇善厨艺。隆冬时节，天寒地冻。我下班后骑着自行车前往她家，路上冷风刺骨，饥肠辘辘。进得闺房，立马温暖如春。但见身材婀娜的女友拴着小围腰，正在灶上煮啤酒，红枣、枸杞、醪糟、冰糖在酒中欢快地舞蹈，香气四溢
啤酒煮好，女友麻利地摆好碗筷，两荤一素端上茶几，热啤倒入高脚酒杯。她微笑着，脸蛋红润，明眸闪闪，举起酒杯，轻轻一碰，声音甜美： 一东，来，尝尝我做的味道如何？ 此刻，香甜的啤酒不仅畅快了我舌尖上的万个味蕾，还温暖了我奔波尘世疲惫的心！
想想女友用心地做的这顿饭，香甜的热啤酒，不就是朴实无华的 爱情 么！事隔多年，每逢寒意袭人的冬季，我脑海依然情景再现，难以忘怀
2010年暮春，我前往湖南长沙进行新闻业务培训。培训结束的那一天，正是我的生日。来自全国各地的同行走掉一大半，少数人则到凤凰古城游玩。而新结识的会务公司的一俏丽湘妹，我们还颇谈得来，又回张家界了。人在他乡，孤单一人，我蓦然感到从未有过的愁怅。
此时，东北某报的王兄恰巧也要翌日才走。他得知当天是我生日，本来还有点私事要办，立马表示陪我。下午，我们去橘子洲头一游，交谈甚欢。
晚饭，王兄执意请我。我们在五一路的一家精致餐馆，点了剁椒鱼头等几个湘菜，一人一瓶啤酒，低语浅斟。温文尔雅的王兄举杯祝我生日 快乐 ，我十分感动。这是我第一次在外地过生日，虽无家人相伴，却深深感受到友情的温暖！
关于小酌，我尤喜欢白居易的《问刘十九》，最有人间烟火味人情味： 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？ 这大约是朋友间小酌的最美好境界了，令人羡慕不已！
何一东，中国散文学会会员，四川散文学会副秘书长，四川省文艺传播促进会常务理事。现为四川《晚霞报》副刊编辑。 |
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发表于 2022-1-26 20:19:15