红烧冬瓜的做法

aqesamu

起锅将油放入锅中，加入大蒜，炒至香味，加入冬瓜，炒至微黄，然后加入盐、生抽、老烟、白糖和适量水，盖上锅盖，用大火煮沸，转中火煮至冬瓜成熟，最后撒上葱花和鸡精，即可完成美味的红烧冬瓜了。
红烧冬瓜的制作方法

准备食材：冬瓜、食盐、鸡精、蒜、生抽、老抽、白糖、小葱、植物油。
1、冬瓜洗净去皮去瓢，切成块后每块表面都划十字花刀。大蒜拍碎，葱切葱花备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜炒出香味，再放入冬瓜煎至微黄。
3、依次放入食盐、生抽、老抽、白糖和适量水盖锅大火烧开，再转中火煮至冬瓜熟透。
4、最后撒上葱花和鸡精，就可以出锅装盘，一份美味的红烧冬瓜就做好了。