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翘首盼望的春姑娘来了，我要与她有几场美好的约会！
春光明媚，万物复苏，小草破土而出，露出绿绿的嫩芽。这时我要做的第一件事就是走向田野挖野菜。刚刚进入农历二月，田间偶尔有嫩绿的白蒿，蒿苗很小，数量也不多，乐趣就在寻找的过程中，每发现一株白蒿，心便生一份惊喜。找回的白蒿可蒸可煮，食之清香，并且有药理作用。再过不多日子，我要翻山越岭挖野蒜。野蒜是极好的香料，几乎无人能抗拒这一美味诱惑，可是野蒜不怎么好找，有时走很远的路一株也找不到，有时运气好，可以挖到一两斤。野蒜做法多样，炒肉末、炒鸡蛋、炒黄豆酱，那香味无以言表！野蒜与辣椒更是绝妙的搭档，一碗面拌上野蒜炒辣椒，它一定会香了整整春天！在找野蒜的同时，不要忘了顺便挖点蒲公英，蒲公英有很强的生命力，漫山遍野到处都是。把蒲公英汆水凉拌，苦中有甜，也可以把它洗净晾干泡水喝，祛火排毒，有很好的保健作用。
之后的天气更加温暖，周末千万不能错过赏桃花。桃花花期较短，错过一周，可能就看不到最艳丽的桃花。所以要及早三五朋友相约，抓住时机，与花相会。爬上山顶，一眼望去，那一树树深红浅红的桃花，簇簇相拥，绽放粉面，粉了整个山头，人在其中，花映人脸，心已回到桃面少时。此时眼前的山不再是山，它一幅美丽的画卷，原来大 自然 就是功底最深的画匠！
花未成果，槐香就扑面而来，最先绽放的是紫槐，大约半月后洋槐开放。槐花可以拌面粉蒸熟，泼油拌蒜，也可以做成干菜贮存，包饺子，口味与蔬菜饺子截然不同。紫槐是上天赐予山里人最珍贵的藤条，串串紫花挂在藤上，藤条攀附邻近大树向上，树有多高，藤条便能攀附多高。藤藤条条攀着树的枝枝叶叶，不仔细看，你会以为花长在树上。提起竹篮，伸手将一串串紫花采入篮里，收获的喜悦涌上心头，一篮紫花，一篮香甜！回家之后，匆匆蒸煮晾干，送亲送友，喜不自胜，它让舜乡美名远扬！
作者简介
贾虹霞，垣曲数学教师，爱好文学，书法，运动旅游。有感而发，写一些短诗，短文。 |
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发表于 2022-1-26 20:26:41